Voici quelques photos du repas de Noël...les recettes viendront bientôt....quand j'aurai le courage! Bonnes fêtes à tous! Saint Jacques au champagne Bûche marmelade orange, meringue blanche et chantilly chocolat Bûche roulée à la chantilly de marron et...

Cette recette est de Trish Deseine. Je l'ai réalisée hier pour la première fois. Elle est simple, rapide et délicieuse. Seul bémol: comme il y a beaucoup de crème fleurette, on hésite sur la présentation à adopter: est-ce un plat solide avec trop de sauce...

J'aime servir ce plat très léger après les verrines de la mer qui est une entrée qui "cale". Ceci dit si vous avez des gros mangeurs à table, oubliez ce plat... Si vous utilisez des noix de St Jacques surgelées, laissez-les décongeler dans du lait. Elles...