Vous pouvez préparer les feuilles de bricks, le saumon en lanières et la crème fouettée à l'aneth à l'avance. Mais attendez le dernier moment pour monter ce mille-feuilles, sinon les feuilles de brick ramolliront. Vous pouvez changer l'aneth par de la...

Pour 4 personnes 1 pot de tarama 1 pot d'oeufs de lump rouges 1 plaque de saumon fumé ou de truite fumée (souvent moins grasse que le saumon) de 5 tranches 2 càs de crème fraîche épaisse 1 briquette de crème fleurette 1 citron 4 grands blinis sel, poivre...