01 décembre 2008

Sablés au chèvre et thym

Pour la recette, elle est ici: http://deliceurbain.canalblog.com/archives/2007/05/12/4857482.html C'est facile, rapide et bon. Quelques détails: -j'ai ajouté du poivre -j'ai utilisé un chèvre semi-affiné du marché qui n'avait pas besoin d'être "décroûté" (170g) -j'ai fait cuire les sablés 20 minutes au lieu de 12 et ils étaient encore moelleux... -nous les avons mangé 2 minutes après la sortie du four. Accompagnés d'une salade aux noix, c'est parfait. Pour les servir à l'apéro, j'intégrerai... [Lire la suite]
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