Les petits plats d'Audrey

Bonne lecture et bon appétit!

15 avril 2009

Panna cotta de foie gras, poires rôties et pain d'épices

avril_53

Vous trouverez la recette sur le blog "Délice eyes" qui est une pure merveille:

http://deliceyes.over-blog.org/article-25451824.html

J'ai mis moins de poires et ne les ai pas fait caraméliser (juste revenues à la poële)  car il y avait des personnes craignant le sucré-salé.

Bien que bonne, la recette n'a pas suscité d'enthousiasme. La panna cotta de foie gras est riche, très riche...

Posté par lespetitsplats à 07:31 - Entrées - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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Commentaires

De superbes verrines !

Posté par Chris, 16 avril 2009 à 13:08

voilà une petite verrine qui me tente bien...

Posté par helene06, 28 mai 2009 à 17:50

rien qu'à voir tes photos, j'en salive!!!!

Posté par yasminou, 11 août 2009 à 21:10

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