24 mars 2009

Cake à l'orange et raisins secs

Ingrédients 3 oeufs 100g de sucre semoule 130g de farine 2/3 d' un sachet de levure chimique 100g de beurre demi-sel fondu le zeste d'une orange le jus d'une orange et demi 60g de raisins secs blonds farinés légèrement Préparation Préchauffez votre four à 180°. Fouettez oeufs et sucre jusqu'à ce que la mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure tamisées. Ajoutez le beurre fondu, le zeste et le jus d'oranges. Versez dans le moule chemisé et faites cuire 40 minutes à 180°. Au bout de 20 minutes, incisez le cake... [Lire la suite]
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24 mars 2009

Crevettes à l'asiatique

Accompagnez-les de mâche, de nouilles de riz ou de riz basmati. Ingrédients pour 2 personnes 250g de crevettes crues surgelées décortiquées 2 gousses d'ail pressées 1 càc de coriandre 1 càc de gingembre 1 pincée de piment (ou du poivre) 3 càs d'huile neutre 1 càs de vinaigre de riz 1 càs de sauce soja Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients. Laissez-y mariner les crevettes au froid 1h30 environ. Versez le tout dans une poêle bien chaude et laissez cuire 5 minutes environ en remuant de temps en temps. Bon... [Lire la suite]
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