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A faire! Simplissime et gouteux.

Accompagnez-les de nouilles de riz ou de riz basmati pour un plat plus consistant.

J'ai utilisé des crevettes crues surgelées. Si vous préférez des crevettes cuites chez le poissonnier, faites les cuire pas plus de deux minutes pour qu'elles ne durcissent pas.

Ingrédients pour 2 personnes

250g de crevettes crues surgelées décortiquées

2 gousses d'ail pressées

1 càc de coriandre

1 càc de gingembre

1 pincée de piment (ou du poivre)

3 càs d'huile neutre

1 càs de vinaigre de riz

1 càs de sauce soja

Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients.

Laissez-y mariner les crevettes au froid 1h30 environ.

Versez le tout dans une poêle bien chaude et laissez cuire 5 minutes environ en remuant de temps en temps.

Bon appétit!