IMG_8966Dessert frais et léger après un plat copieux comme le couscous ou le tajine.

Le fait de faire chauffer la cannelle permet de développer son arôme.

Préparez cette salade à l'avance et servez-la bien fraîche mais non glacée.

Préparation pour 4 personnes

Pelez 6 oranges à vif et découpez-les en rondelles.

Recueillez le jus et éventuellement ajoutez celui d'une orange pressée.

Amenez à frémissement ce jus avec 30g de sucre et 1 càc de cannelle.

Laissez refroidir et versez sur les oranges.

Réservez au frigo.

Bon appétit!