09 novembre 2008
Calmars à la coriandre
Petite recette libanaise simple, rapide et savoureuse.
Ingrédients pour 4 personnes
1 kg de calmars
1.5 gousse d'ail hâché menu
sel, poivre
1 bouquet de coriandre
huile d'olive
Préparation
Faites revenir à couvert pendant 20 min dans un peu d'huile d'olive les calmars, l'ail, le sel et le poivre.
Hors du feu ajoutez la coriandre.
Servez bien chaud avec du riz basmati.
Bon appétit!
Cake au chocolat de Ducasse
Je ne vous donne pas la recette qui est déjà sur de nombreux autres blogs culinaires (Assiettes gourmandes, p'tit chef, Popotteandco,Les foodies...).
C'est bon bien sûr, mais ce n'est pas la merveille attendue... du moins à mon goût.
Bon dimanche!