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Petite recette libanaise simple, rapide et savoureuse.

Ingrédients pour 4 personnes

1 kg de calmars

1.5 gousse d'ail hâché menu

sel, poivre

1 bouquet de coriandre

huile d'olive

Préparation

Faites revenir à couvert pendant 20 min dans un peu d'huile d'olive les calmars, l'ail, le sel et le poivre.

Hors du feu ajoutez la coriandre.

Servez bien chaud avec du riz basmati.

Bon appétit!