2 juin 2008
Aiguillettes de poulet au sésame
Ingrédients pour 4 personnes
4 blancs de poulet
1 gousse d'ail hâchée menu
1 càc de gingembre en poudre
4 càs de sauce soja
1 càs de miel liquide doux
1 càs de graines de sésame blond
sel, poivre
Préparation
Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
Découpez les blancs de poulet en lanières. Faites les dorer à la poêle.
Jetez l'huile de cuisson et remettez le poulet dans la poêle.
Versez la sauce dessus sans cesser de remuer.
Laissez cuire environ 5 minutes:la sauce doit réduire et caraméliser.
Servez avec du riz basmati ou une salade verte.
Bon appétit!
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